沙坡头旅游景区有限责任公司质量管理经验

※发布时间:2018-11-1 2:42:06   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

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  年开发以来,一直将服务质量建设作为景区发展的重中之重。紧紧围绕“质量第一,服务至上,配套完善,持续改进”的质量方针,建立起了一套行之有效的质量管理体系。

  沙坡头秉承“为游客创造快乐、为员工创造未来、为社会创造价值”的,制定了《沙坡头旅游景区2011—2015年质量战略发展规划纲要》,提出了打造“国际化沙漠旅游目的地”的愿景。

  以质量管理为中心,以全员参与为基础,做活黄河,做特沙漠,做足文化,做强品牌。以优良的服务品质和特色化的旅游项目树立起良好的旅游形象,追求顾客的满意、员工的成长、企业的效益、社会的认可,实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一和可持续发展。

  规范岗位服务流程,明确岗位职责,明确部门负责人为部门质量管理第一责任人。通过评选标准化服务示范标兵,以点带面,推动服务质量标准化,对岗位服务质量进行细节化考核,量化工作任务,统一考核标准,规范考核程序。在服务岗位上开展标准化示范岗、微笑之星、服务之星、保洁之星等评比活动,并将评星定级工作常态化。使全体员工将服务至上的为实际行动,主动积极地追求细节化、人性化、个性化的服务,提升景区整体服务质量。

  在景区门票、景区出入口等显著的投诉电话予以公示。设立了游客意见箱,及时对游客意见进行整理、收集、反馈。接到游客投诉后,认真对待游客,并填写《游客投诉记录表》将记录表反映的情况以及需要解决的问题及时反馈给相关负责人直至问题解决,并在投诉记录表上注明投诉最终的处理情况。此外,及时向游客反馈处理结果。公司员工统一佩戴工号牌,由办公室统一进行配发,由质管负责监管,一旦出现投诉,游客可以根据服务人员的工号牌号码进行投诉,很快确定被投诉对象,尽快解决投诉纠纷。

  每天派专人到各个经营点对游客进行满意度调查,随时与各经营点负责人对接,对游客提出的问题予以解决。并且将每个经营点的游客满意度调查情况与部门负责人的绩效考核挂钩。

  公司每周定期对各项目点及服务区进行质量检查,并建立了服务质量整改五定制度,定整改措施、定整改时限、定整改责任人、定整改标准、定整改资金,并纳入了月度考核方案中,对于没有保质保量完成整改的,在部门及责任人月度绩效工资中予以体现。通过联合检查、召开专题会议,对公司整体质量制度执行进行考核改进。

  公司在质量安全管理方面,以“如临深渊、如坐针毡、如履薄冰”的态度,着力从严、深、细、实下手,建立起横到边、纵到底的安全质量责任体系,建立安全风险与源管理制度,实施风险分级管理,实现了安全零事故、服务质量不断提升的质量管理目标。

  管理小组办公室设在质管,由质管经理负责日常工作,并明确职责与分工:常务副总经理负责重大风险因素清单的批准;项目总监负责组织对风险因素的评审活动,进行风险评价;质管为主要执行及监督部门,负责制订和组织实施必要的控制措施;相关部门参与项目部组织的评价活动,并根据本本部及项目相关条件、因素查找、分析、确定风险因素、重大风险因素;工会和员工代表、员工参与对源辨识、风险评价活动。

  严格落实各项安全法律法规,组织编制并印发《安全生产例会制度》、《安全生产检查制度》、《领导带班制度》、《安全生产事故隐患排查和治理制度》、《安全生产教育和培训制度》、《安全生产励和惩罚制度》、《安全生产承诺制度》、《职业安全管理制度》等,建立完善的质量安全。

  各部门制定了各类突发情况的应急预案,如《火灾应急预案》、《防汛应急预案》、《重大传染病疫情预防救援应急预案》、《食物中毒事件应急预案》、《沙尘暴应急预案》、《突发治安事件应急预案》等,并编制对应应急演练方案,进行应急方案演练。制作特殊工种安全管理卡片、机械安全操作规程、加强现场安全标示。

  结合景区实际情况,建立了快速反应和应急处置机制,公司成立突发事件领导小组,负责公司突发事件的管理及处置工作。针对不同突发事件,成立相关的处置工作小组。处置工作小组在领导小组的统一领导下,制定突发事件处置方案,拟定统一的对外宣传解释口径,及时开展处置工作。突发事件结束后,尽快消除突发事件的影响,并及时解除应急状态,恢复工作状态。同时总结经验,对突发事件的起因、性质、影响、责任、经验教训等问题进行调查和总结,评估本制度暨预案的实施效果,必要时对本制度暨预案进行修订和完善。

  景区安全风险管理范围主要包括景区各经营项目的游乐设施包括水上各类载客工具、特种设备及沙漠车类项目的使用。安全风险等级根据事故发生的概率和后果严重程度,分为低度风险、中度风险、高度风险和极高度风险四个级别。风险等级评价为高度风险和极高度风险的工点,统称高风险工点。

  依据相关文件及标准通过对单个工点的风险识别、风险评价、风险控制等措施,降低和减少风险灾害及风险损失,避免发生重大安全事故。组建以领导班子、安全人员、技术人员为主的安全风险评定小组。小组依据风险源清单的相关内容对所有工点进行梳理,对可能存在高风险管理的工点所有风险源进行LEC法风险评价判定,确定出该工点的重点风险源。

  源一经确定,就是相关部门在服务运营活动中安全生产的管理点和控制重点,与其有关的运营活动必须考虑其安全可靠性。经营总监在安排日常生产活动时,要优先考虑重大源的三种时态,即过去、现在、将来。经营项目部门经理、副经理每周召集有关人员,研究消除重大源的方法,如果随运营活动发展而客观存在的,必须有应急预案。各部门管理人员,必须每天检查重大源的状态,或在检查记录表中写出书面记录,方便备查。各部门安全生产管理人员,须经常深入存在重大源的现场进行检查,对重大源的稳定状态进行评估,发现处于非常活跃状态时,须立即部门经理或分管领导,同时必须立即停止运营。项目运营部门每月召开一次“重大源”状态分析会,制定对策,落实安全防护经费、其它更换设备的条件或整改隐患的期限,以及整改过程中如何避免重特大事故的发生。每月定期和不定期检查相结合制度,对检查结果进行分析处理,涉及紧急状态的重大源,必须报经项目安全副经理批准后立即采取措施。

  一是建立健全质量诚育和励制度、服务质量评价制度、投诉受理制度等。二是建立景区个体摊位和部门的质量信用评价制度,包括评价原则、评价等级分类、评价标准、信用等级分类监管等内容,涉及规范经营、标准化服务管理、商品质量等,进一步提高景区整体质量管理水平和诚信自律意识,引导个体摊位业主增强法制观念和社会责任感,强化质量安全责任意识,落实质量安全主体责任。三是景区在每年和个体工商户签订的协议中,严格了服务范围及服务标准,严禁工商户超范围经营。同时在经营前期每个工商户及个体项目点都缴纳了服务质量金,了个体经营的服务质量。四是在景区内的所有企业及个体工商户都建立了服务质量诚信档案,对于出现游客投诉较多的个体工商户,每年超过三次有效投诉,将取消来年的经营资格。所有企业同时建立了质量诚信体系,并向社会公开“服务质量承诺”,每年签订服务质量书。五是签署质量承诺声明,开展质量承诺。加强打击“黑导”、“黑车”,打击假冒伪劣。通过设立投诉热线电话,广泛收集质量违法行为线%予以处理。同时利用社会力量进行监督,实现对服务质量和安全问题的早发现、早整治、早解决。

  在景区的道上,全面进行了绿化、美化、亮化,营造出处处赏心悦目的感觉。修建了大漠木质栈道,开通了人行栈道,增加了游客休息和观景设施。投资130余万元,使用中、英、阿、韩四国语种高规格对景区所有标志、标牌、导示、导览牌进行了重新设计、制作与安装。投资600万元对售票大厅、游客中心进行了移位及提升,投资350余万元,在景区主要集散节点高规格新建五星级旅游厕所2座;投资近200万元了景区供排水系统,投资300万元对不符合安全标准的船舶进行了更换与码头,购置垃圾清运车2辆,加油车1辆,有力保障了景区各项安全、卫生标准的有效实施。全面启动智慧景区计划,完成了智能电子门禁系统的升级,景区停车场管理系统、设立了景区信息指挥中心,实现了全景区数字和24小时全覆盖。

  沙坡头景区在大量学习考察资料的基础上,按照“规划先行、体系完善、适度超前、突出特色”的原则,围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素与景区体验性旅游项目特色,以《服务业组织标准化工作指南》为依据,编写了《沙坡头旅游标准发展规划》,构建了符合沙坡头旅游区特色的沙坡头旅游服务通用基础标准体系、沙坡头旅游服务保障标准体系、旅游服务提供标准体系框架。制定了涵盖景区经营管理、游客接待、安全、游客投诉、卫生、旅游项目、设备设施、应急救援、人力资源、市场营销、合同管理、能源、企业标识等方面的系列标准与规范。建立完善国家标准、行业标准、地方标准、企业标准相互衔接的景区服务标准体系。同时,按照PDCA管理模式,对标准体系进行持续改进和完善。

  目前,沙坡头旅游区制定和完善了多达534项服务标准和管理规范。建立了科学、规范的监督考核机制。其中《沙漠乘驼旅游项目管理与运营规范》、《羊皮筏子漂流旅游项目管理与规范》、《沙漠冲浪旅游项目管理与规范》、《滑索旅游项目管理与运营规范》、《滑沙旅游项目管理与规范》5个企业标准已作为推荐性地方标准正式发布实施。

  景区“全面贯标,软硬齐抓”的原则,全面贯彻国家标准和行业标准,提高景区综合服务能力。按照清晰、规范的服务流程,选出标准化服务示范标兵,通过以点带面的宣贯形式使景区各项服务逐步标准化,同时对各岗位服务标准进行细节化考核,量化工作任务,统一考核标准,规范考核程序,售票窗口实行唱收唱付、双手递票等一系列细致入微的工作,检票口还规范了礼貌用语。在服务岗位上开展标准化示范岗、微笑之星、服务之星、保洁之星等评比活动,并将评星定级工作常态化,为广大员工树立学习楷模和工作标兵。使全体员工将服务至上的为实际行动,主动积极地追求细节化、人性化、个性化的服务,通过各部门不断的创新和积累,景区整体服务水平有了质的飞跃与提升。

  建立公司、部分、岗位培训体系,分别针对管理人员、一线岗位服务人员进行质量管理、绩效管理、服务、服务标准、应急处理、岗位服务技能等方面的培训员工培训,覆盖率达到100%。与中卫市职业技能鉴定机构、中卫市职业技术学校建立长期合作关系,在经营淡季委派各岗位管理和服务人员进行职业技能培训,并统一参加职业技能鉴定。导入卓越绩效管理模式,在景区基层经营服务点开展QC小组活动,建立了良好的QC小组激励机制,引入专业咨询机构进行点对点的教育培训,围绕提升服务质量、提高工作效率、优化服务流程、强化安全管理、提升游客满意度为焦点,在基层员工中间营造了“赶、学、比、帮、超”的工作氛围,培养了大量的质量管理人才和QC小组。

  通过持续监测各层级绩效,将绩效情况与历史、目标或最佳实践目标值进行比较以识别改进的需求,然后制定改进计划和目标,主要有三个不同的层次:一是战略实施角度。战略执行过程中,每半年与目标进行对照,根据条件变化、市场变化情况、员工变化情况对相应的战略进行有针对性的调整和改进。二是月度考核角度。每月对不同部门和员工实施考核,针对考核过程中发现的问题或未完成指标的情况,公司或相应的部门将分析指标未完成的原因,必要时组成部门内或跨部门改进小组,对未完成指标的产生原因进行改进。三是市场反馈和内部反馈角度。建立完善的市场信息反馈和内部反馈、沟通系统,每月组织相关部门对信息进行分析,将问题进行汇总,并根据问题产生的原因进行分类并实施改进。

  基于ADLI循环管理改进的过程,对改进行动进行评价,并根据公司特点建立激励制度,让改进活动步入良性循环。

  组成不同的组织,实施改进活动。公司的改进实行自上而下和自下而上相结合的方式并行推进,对于不同性质的项目采用不同的改进方法。公司制定了合理化、提案等管理制度。选择改进方法,组建改进小组,根据改进的具体情况选用不同的改进工具来分析和实施改进活动。

  建立改进机制,不断实施改进活动。为使改进活动常态化、日常化、机制化,公司制定了《合理化评审》制度等,指导、规范、激励、保障改进活动。

  不断进行质量意识、质量改进工作的培训,使员工自主、自发地进行改进活动。不断提高员工素质,结合ISO 14001管理体系内审员培训、旅游标准化培训、旅游服务质量提升培训等,采取了相关工作、方法改进的培训,使员工的质量意识、质量改进技巧不断提高。

  测量改进活动,评价改进活动的,实施考核。改进活动实施过程中或完成后,各层级负责人员组织改进活动的评审。形成公司、部门二级测量、改进体系,对各层次绩效指标改进的评价:实行部门与个人分级评估,并最终将评价结果与员工绩效挂钩。

  一是加强旅游营销战略。在抢占市场制高点上,沙坡头景区始终立足西北、辐射全国、世界的品牌战略,细分旅游市场区域,完善营销合作网络。加强与各地主流合作,不断推出旅游宣传新亮点,完善营销宣传网络,建立纵横交错的营销宣传体系。二是大力开展网络营销。将传统的宣传促销手段与现代科技手段、网络技术相结合,与新浪、腾讯、搜狐、网易、中国风景名胜区等知名网站链接,积极推广网上旅游宣传,通过网络对外发布旅游信息,推介旅游产品,引领旅游消费。三是创新营销模式。与著名景区形成联盟,强力打造“归来不看沙”的品牌形象,把沙坡头沙漠游与内蒙草原游、甘肃丝游在相互联动中彰显特色。把专列、包机、自驾、自助等多种形式的旅游产品结合起来,用差异化的营销吸引更多的游客。2013年湖南卫视在沙坡头拍摄了亲情互动节目《爸爸去哪儿》,并将沙坡头确定为节目特约拍摄,该节目的对沙坡头的宣传产生了轰动效应。四是精心组织节庆活动,扩大旅游区影响半径。围绕“黄河漂流、大漠探险、治沙”三大主题,成功策划举办了“中国(沙坡头)大漠?黄河国际旅游节”、“南北长滩梨花节”、“全国首届沙漠体育健身运动会”、“法国丝绸之长跑”、“新锐杯科普夏令营”和“沙坡头超级皮卡挑战赛”一系列富有特色的旅游节事活动,为旅游增添了新的亮点。

  沙坡头旅游区成立了旅游界唯一一家旅游企业艺术团,将具有伊斯兰特色的民风民俗表演引入到景区,编排创作表演了一系列充分反映回乡风情和沙坡头地域特色的歌、舞、说唱、表演等文艺节目。

  为更直观地展现沙坡头生态的文化和内涵,沙坡头先后建设了沙漠北区治沙展厅、黄河博物馆与沙漠博物馆,采用3D立体电影和实景,全方位直观的体验沙尘暴给人类造成的危害;展示的治沙历程和勤奋攻关所取得的科研;展示沙漠动植物标本和真实再现黄河古老的交通工具羊皮筏子的制作过程和古老的中卫婚俗。

  沙坡头旅游景区始终践行社会责任,按关政策对持有老年证优待证、残疾证、军官证、军残证等特殊群体给予免票政策,对学生、不足1.5米的儿童实施优惠票政策,实施中卫市民休闲计划,免费向本地市民,取得了良好的社会反响。

  沙坡头景区快速发展的同时,将带动当地居民致富作为景区重要任务,凝聚合力、着眼共赢,多渠道、多形式吸纳当地村民居民参与旅游经营和景区管理,安排居民从事、环卫和相关旅游服务工作,保障居民利益,引导居民致富,做到了景区发展与居民致富的和谐统一。目前,景区直接吸纳当地村民就业218人,间接旅游从业人员达600余人;当地村民参与景区经营项目8个,村民每年分享沙坡头景区旅游收入达3千万元。

  2011年3月9日,中卫沙坡头区首支舟桥连暨民兵抢险救援分队在沙坡头景区成立,85名民兵全部为景区员工,肩负起了我市沙坡头区黄河水域抢险救援的重要任务。截止目前,水上救援分队先后参加中卫市抗洪抢险救援任务10余次,出动各类救援船舶40艘次,救援人员100余人次。

  沙坡头设立“公益支持基金”专用账户,每年年底根据本年度经营利润情况,由董事会研究确定下一年度“公益支持基金”额度及使用情况,由财务部统一进行管理。员工也积极参与到公益支持活动中,每个月从工资中提取相应的公益支持资金,直接纳入到公司的“公益支持基金”专用账户。

  今后,沙坡头旅游景区将继续与开发并重的原则,不断丰富景区旅游内容,不断深入开展旅游标准化、导入卓越绩效管理模式等各种质量提升活动,持续强化景区管理和服务质量,以中国沙漠生态旅游的开拓者和领航者之企业和建设国际化沙漠旅游目的地的企业愿景,立足沙漠生态治理,践行环保旅游契约,始终把游客的满意度作为衡量服务质量的最终指标,努力成为中国乃至世界沙漠旅游的标杆。