三年前，有一阵子因有华人超市售卖的部份食品超过标签上的保质期，被怀疑不合，而且来自不同地方的华人移民在选购具有华人风味的食品时，常常无所适从，有中文请出行家明光透过大气电波为听众解说疑虑，这位山东大汉带着精通公司法、律师出身的太座，说出了华人超市进口货的许多优缺点，明光夫妇的诚恳和坦率，让听众留下深刻的印象。
明光出生于中国还未对外的年代，曾在部队里当过8年的“体育兵”，他有188公分的个子，早年又瘦又高，擅长打篮球和跳高，但是并没有在体育运动方面发展自己的潜能，而是往商界探。坊间有篇报导说，80年代女性兴起的弹力裤，就是明光的杰作，他夫妻俩早在90年代就已跻身中国百万富豪的行列，事业可谓一帆风顺。
1996年，明光来到进行商务考察后，决定以企业家移民的方式登陆枫叶国，当时他尝试引进中国的纺织业产品，他本人跑了境内多个与纺织业有关的城市，但发觉这儿的纺织业几乎是垄断式的，虽然有移民从事制衣业，但多半是家族式经营，很少有人愿意外股投资，他只好死了这条心。他是运动员出身，也曾想过以“体育交流”的方式找门，进口过圣诞工艺装饰品，甚至考虑过经营农场，结果不是惨淡收场，就是胎死腹中；最后选中了进口中国食品，算是选对了，人总得吃和喝，但入了行才知道有多么辛苦、琐碎、操心，赚这一行的钱不容易。
在万锦市“中华老字号”货仓二楼的办公室里，虽然开着冷气，但是明光额头上仍渗着汗水，述说着将近10年的奋斗历程，不足处，太座在一旁补充说明，彰显这对移民夫妻在事业的奋斗上同甘共苦。
那是2001年，中国移民人数日增，但是的华人超市出售中国进口的食品种类有限，著名优良食品如“中华老字号”的就更少，货架上以产自港台和东南亚星马泰的华人食品为主；广东以外，具有其他中国地方风味的食品相当缺乏，明光注意到移民的需求，但担心有风险，于是先进口几个货柜近千种中国食品试销，由于自己没有超市店面，只好向华人超市批发代售，因经验不足，成效不彰。他看准不是没有市场，而是推销和宣传不到位，于是和朋友在士嘉堡Lawrence and Kennedy大道附近租下面积大约两千平方米的店面，“中华老字号”超市正式开张，中国许多百年老字号如六必居、王致和、全聚德、梅林、陈麻婆、东来顺、稻香村、果仁张、冠生园、虎北大米、山西老陈醋、贵州老干妈、绍兴花雕酒、鱼泉榨菜等，应有尽有，他所引进的“东北大米”很受消费者欢迎。
“中华老字号”超市开张后，声名远播，假日有远道来自纽约、、和安省其他城市的华人，专程到采购上述中国食品，有些人的乡愁特别浓，为了能在这儿买到家乡的食品而感触落泪。后来因为忙不过来，明光把超市店面结束，现在成了龙泰超市。
“瘦田乏人耕，耕肥了有人争”，由于这一招成功了，马上就引来竞争对手，有些人绕过著名食品在国内的总店，直接向各地分销商进货，甚至还有仿冒的水货；为了抢生意，进口商不惜削价竞争，利润越来越薄，甚至无利可图。明光说，过去中国进口食品抢手好卖，超市付款快，但竞争多了以后，部份超市开始拖欠货款，数年前曾有一家规模不小的华人超市倒闭，欠了数万元货款没还。
明光说，别看他进口的中国食品种类多、量大，但利润不高，进货后以批发价卖给超市，超市再零售给消费者，层层计较下，所赚很有限。他目前大约是每天进一个货柜，每个月20至30个不等。他指出，并非所有出口的中国食品都有钱赚，以中国的“鱼泉榨菜”为例，这是中国出口量第一位的榨菜，现时在中国国内的售价是一元人民币一小包，这儿超市出售的“鱼泉榨菜”是10包售价99分钱加币，中间还有运费，进口商和超市，源头的厂商根本无利可图，换言之，国内的市场供不应求，制造商根本不愿意出口，但是他国内厂商“照顾”海外的需求，厂商等于是赔本出货。
说到从出口的中国食品，明光夫人律师指出：“一方水土制造出来的食品，风味就是不一样，其他地方是无法取代的。”她说，中国著名食品不论在包装和制造工序上，近年都有显著的改善，尤其是被冠上了“中华老字号”优良著名食品厂商的自律性很强，从上到下都尽力得之不易的商誉。国内检测局和海关对出口食品的监管非常严，几乎没有一种食品包装上没有打上“保质期”的，进口商或制造商擅自涂改保质期的可能性可以说绝无仅有。
专注于公司法、专利法的指出，一直以来，国家都非常注意中国制造的食品和儿童玩具，这两类货品也是最容易被的对象，她不否认还有改善的空间，但是国与国之间的贸易战和斗争，往往拿消费者作为对象，中国的制造商通常是根据进口商的要求标准制造的，某种有害的原料超标，责任应该由进口商去负，不能于制造商。她说，欧洲的贸易主义和反倾销意识非常强，中国出口商品经常是冷战和斗争下的品。
尽管辛苦，明光还是看好中国优良著名食品和其他精品在海外的市场，他已有计划邀集国内著名企业集资开设类似COSTCO的大卖场，为华洋消费者提供更全面的服务。他不但进口中国食品，也大力促销产品，包括食用油、日用品和纸制品等，将其出口到中国、美国、欧洲各地。为了拓展业务，明光从05年开始建立“网上超市”，现全面升级为“物流网”。这是个非常有潜力的市场，消费者可从网上订货，他在和中国都设有服务站，既无需店面，也不受时间、品种、数量的，在海外可以做中国产品的生意，以满足海外华洋消费者市场的需求；在中国又可以做外国产品的生意，尤其现在国内有钱人越来越多，他们之中喜用洋货的不少。他已在上海、、大连三个城市建立了服务站，前景看好。
人总得饮水思源，他来自中国，移民，当然希望促进中加双边贸易额；中国国家今年6月来访时，曾表示到2015年时，希望将双边贸易额翻倍，提高到600亿美元的目标。作为进出口商之一，他希望尽一己之力。
虽然移居加国逾15年，明光夫妇一向关心国内发生的重大灾难和本地华人的困难，以及春晚活动等，总是尽力提供协助；汶川大地震后，他夫妻俩与爱心教育基金会和环球教育基金会的负责人合作，募集了加币近10万元，送交联合国儿童基金会分会，类似的，不胜枚举。
我国实施高温补贴政策已有年头了，但是多地标准已数年未涨，高温津贴落实尴尬。东莞外来工群像：每天坐9小时 经常...66833
推荐：