甜面包山与另外两座小山（马蹄山和半月山）构成了日军首里防线的西部防御体系。其中甜面包山高70米，稍北，马蹄山高58米，位于甜面包山南部、半月山高67米，位于甜面包山东南面。三座山头都建有密集的坑道工事且相互贯通、互成犄角，能相互提供火力支援，而且防御工事各有特色：马蹄山上的迫击炮和反坦丵克炮隐蔽得相当好，半月山西侧建立了陆战队迄今为止遇到的最有效的机枪阵地，甜面包山则在反斜面建有出色的防御工事；此外美军若对这一工事群进行，还将遭到左翼首里城方向的炮火。日军负责这一地区防御的主要是美田大佐指挥的混成第151联队。甜面包山等几个小山包原来并不值得美军投入大于一个步兵连的兵力，但事实上在这里美军将先后有3个团的兵力参与。
5月12日，陆战6师第22陆战团在向南推进中开始日军越来越猛烈的抵抗。14：00分，22团1营的A连和B连在坦丵克的掩护下顺利抵达了安里河的北岸高地，3营则抵达了那霸郊区的河边，两个营都就地停下修建阵地。而位于全师左翼的2营就没有那么顺利了，该营的E连和F连在推进中遭到来自陆1师防区大名高地方向的凶猛火力；而G连的先头排在向一座小山丘推进时被来自山坡上的迫击炮火力困住，尽管美军进行炮击试图摧毁日军的迫击炮阵地，但没有成功，G连的其余部队和一个坦丵克排只得努力向前推进并最终救回了被困的步兵排，然而前方日军的火力使他们遭受了惨重损失，有两辆坦丵克踏着地雷被炸毁，全连只剩下75个人，连长斯特宾斯上尉也双腿中弹被抬下了战场。而这座小山丘就是甜面包山。此时日军守备部队的情况是由混成第15联队第2大队防守甜面包山地区，第3大队防守半月山地区。
5月13日，22团2营计划于07：30分发起进攻，而陆战29团3营则在其左翼提供掩护。然而由于补给迟迟没有运上，一直拖到11：15分才展开。在火箭弹和火炮火力的掩护下，2营的E连、G连和F连向甜面包山方向缓慢推进，但由于日军的顽强抵抗，进展十分缓慢；与此同时，22团2营左侧的29团3营也遇到了麻烦，虽然29团3营全天推进了约300米，但在半月山东北部的查里岭遭到日军阻击无法再前进，从而将孤军深入的2营左翼在日军下，2营最终无功而返。而在该日，日军海军部队山口大队、伊藤大队和丸山大队的一个中队前往甜面包山地区进行增援。
5月14日，陆战6师第22团2营继续对甜面包山发起。2营的E连和F连于清晨7：30分发起进攻，G连由于前期的严重减员，将剩下的兵力组成一个步枪排与F连协同作战。在推进过程中，来自左翼第29陆战团防区的日军炮火异常猛烈，给F连造成了不少损失。E连在第22团1营的火力掩护下占领了甜面包山西侧的一个小高地，但是由于日军的激烈抵抗他们随后便无法再前进一步；F连顶着日军的炮火，在甜面包山北侧高地上占据了一个立足点，并派遣一个排继续向甜面包山推进。
这个先遣排虽然有包括坦丵克在内的各种火力做掩护，但是很快就被日军的火力击退，幸存者爬回F连的防线毫米炮击毁的坦丵克残骸。当日15：00，2营的伍德豪斯中校向师部提议由于日军的火力过于猛烈，需要有更多的部队来参与攻势。15：45，第22团3营的K连作为增援部队被派往2营防区。17：22分，美军开始了第二轮进攻，F连在烟雾和坦丵克的掩护下，再次向甜面包山进发；19：30分时F连和G连的45名官兵在营执行官克特内少校的带领下终于抵达了甜面包山的山脚下，但他们很快就濒临弹药枯竭，伍德豪斯急忙派遣26名士兵携带补给前往增援。而来自多个方向的日军狙击手和迫击炮不断向他们发起，甜面包山上的日军则将手榴弹顺着山坡滚向美军阵地，情势相当危急，夺取山头刻不容缓。当夜23：00分克特内与手下总算爬上了一侧山头并立即建立工事，但日军整夜的迫击炮和渗透一直没有停止，在激战中克特内中弹身亡。至15日02：30分，甜面包山头上只有为数不多的美军还在，伍德豪斯赶紧K连前往增援。当日拂晓，2营自身也遭到了大量渗透进防区的日军反击，美军不得不于06：30分增派第29团2营D连前往2营防区进行增援。
至15日天明，在甜面包山上的美军只剩下25个人，其中当时与克特内少校一起杀上山头的美军只有7个人还活着，这7个人于08：00接到营部命令撤下山头。不久日军又向这一美军阵地发起，美军急调D连的一个排前往增援，该排在前往甜面包途中同样遭到了沉重打击。11：36分，D连的这个排只剩下11个人，他们和K连的幸存者一起不得不从甜面包山头上撤退。
日军在甜面包上的美军同时，还向后方美军阵地发起进攻。15日09：00，陆战22团1营和29团3营的防线日军大队规模的反击，在猛烈的海军、空中和火炮火力支援下，美军最终将日军的进攻粉碎。13：15分，日军再次发起反击并再次被击退，在这次反击中陆战22团1营的营观察哨被一枚日军炮弹击中，营长米耶斯少校当场身亡，而当时与他在一起的数名连指挥官也一同负伤。陆战6师师长谢普赫德少将在得知米耶斯的死讯后悲痛地表示“这是6师迄今为止最为惨重的损失，米耶斯是一名杰出的军官，他从没让我失望过。”陆战22团1营的执行官库克少校随即接过了指挥权并重整部队，他派遣A连和B连夺取了一座甜面包山西北部的小山包丵，通过这个小山包美军可以有效遏制日军在这一地区发起的反击。与此同时，陆战22团2营接到被3营替换的命令，2营将前往西海岸的安里河口接管3营的阵地。部队调换于17：00分完毕，I连和L连在前线就位，而K连则在它们后方驻扎。
陆战29团在5月15日的目标是半月山东北部的查里岭，该团的1营和3营与前一天陆战22团的相同：在推进时美军遭到来自多个方向的持续的火力，在山脚又山顶日军的手榴弹，提供掩护的坦丵克则日军150毫米榴弹炮的，有数量坦丵克被击中但损伤不大。当日结束时陆战29团的防线师所面对的日本守军混成第15联队在美军的打击下已严重减员，在6师的防区里美军了585具日军尸体，美军估计还有约446名日军在炮击中被炸死或在坑道中被闷死。冲绳岛上的日军指挥官牛岛认为美军将对甜面包山发起又一波猛烈进攻，于是从其他后勤和服务部队中抽调人员又了一个大队以支援甜面包山阵地。
5月16日陆战6师的全天计划成功与否主要取决于陆战29团是否能拿下半月山，若29团得手，22团3营将乘势夺取甜面包山。8：30分，29团1营的美军首先顶着日军的炮火开始进攻查里岭，但C连及B连的一个排在试图攻上山头版头条时遭到了日军火力的交叉射击后撤，B连其他部队在向前推进了300米后也遭到日军顽强抵抗而停下。下午14：00分，29团1营的观察哨被一枚日军炮弹击中，营长莫罗中校重伤，尼弗少校接过了指挥权。
在1营作战的同时，第29团3营花了整整一上午调整进攻方位。下午14：00分，美军坦丵克从甜面包山东北的铁切口出发向一条通往半月山的宽阔谷地推进，它们很快就抵达了半月山附近，其中一个坦丵克连向北射击查里岭日军占据的反斜面，另一个坦丵克连则开始半月山日军阵地。与此同时G连和I连也抵达了半月山的北侧斜面，一开始他们没有遭到什么抵抗，但是15：00分时他们遇到了烦，从半月山山头和南侧斜面的日军向他们投来雨点般的手榴弹，与此同时日军的机枪、步枪、迫击炮也从多个方位向他们开火。尽管美军试图烟雾日军的，但没有成功。黄昏时分3营的营长怀特中校撤退。
而在甜面包山方向，负责该地区的第22团原计划由3营担任主攻，该营的1个连将甜面包山西侧，而另一个连将包抄甜面包山东侧；同时22团1营将在3营西侧提供支援。然而1营在行进中即在半遭到日军的顽强阻击，同时又受到来自马蹄山和甜面包山的火力，停止推进；3营负责包抄甜面包山的I连于15：00分未遇什么抵抗就抵达了甜面包山东侧，但其先头排在试图登上山顶时遇到了日军机枪和迫击炮的，与此同时负责掩护的美军坦丵克也在推进时踏上了地雷，一辆坦丵克被炸毁。尽管遭到了日军的猛烈抵抗，但I连还是于17：10分攻上了山顶并建立了阵地。而负责甜面包山西侧的L连则遭到了与22团1营一样的结果，他们在半上即遭到来自三个方向的日军而未抵达目的地。由于22团1营、22团3营L连都未能达成既定目标，同时29团3营又在半月山败退，好不容易冲上甜面包山的22团3营I连无法坚守，在日军的凶猛下，I连伤亡惨重撤下山头。在陆战6师和第10集团军的火炮掩护下，I连最终蹒跚撤回原阵地。当晚，22团3营在重整防御阵地时，3营营长多诺霍中校在被日军炮弹炸伤，营执行官坎特纳少校接过指挥权。
5月16日被陆战6师称为整个冲绳战役中最痛苦的一天，在这天美军发起了全力进攻但最终无功而返，陆战22团严重减员，已经无法再进一步作战，团长斯克尼德上校报告称他的团只有40%的战斗力；加上美军难以协调半月山和甜面包山的攻势，于是5月17日时美军不得不将陆战29团的战线营在战线右翼，以E连为先锋，目标是甜面包山；3营和1营分别位于中间和左侧，目标是半月山。为了摧毁日军的防御工事，在前美军调集了包括战列舰的16英寸海军炮、8英寸榴弹炮及1000磅的航空在内的火力对目标进行了狂轰滥炸，而每个步兵营都配有一个坦丵克连提供火力支援。
1营的首要目标是攻克在前的查里岭，该营A连从西侧杀入查里岭日军控制的南侧斜面，同时C连在坦丵克、火焰喷射器和的帮助下逐步削弱了山顶的日军抵抗，最终跨过山头向南侧斜面推进。A连将的任务交给了C连，自己则继续向南推进直逼半月山。B连是全营最靠东的部队，该营原计划和A连齐头并进，但其在向南推进时遭到来自半月山、甜面包山和首里城的火力交叉，停下。而孤军深入的A连由于缺少友军的支持而难以继续推进，最终1营指挥官尼弗少校A连后撤，相比起5月17日的起点，全天A连共推进了150米。
在1营的右侧是29团3营，该营以H连为先锋杀向半月山。到了中午3营已经抵达半月山的边缘地带，但各部间存在不少空隙；下午16：35分，F连的两个排起身填补了这些空隙。然而3营仓促建立的防御阵地无法抵御日军的猛烈炮击，与此同时29团2营虽然在甜面包山反复进攻但仍然一无所获，将3营的右翼给了甜面包山方向的日军。为了防止日军的夜袭并减少侧翼的，3营决定后撤至离半月山150米处设立更坚固的阵地。
29团2营当日甜面包山的尝试由E连负责，该连一进入开阔地就立即遭到日军炮火的而后撤；E连随后组织第二次，他们选择包抄甜面包山的侧翼，但却被复杂的地形阻滞，该连调整方位，其先锋排决定从甜面包山的东北角发起攻势。17：00开始，美军顶着日军的炮火三次杀上山顶，却每一次都被日军的凶猛反击击退。18：30分，已经精疲力尽的E连决定发起最后一次并又一次杀上了山顶，而且这一次他们用刺刀和拳头最终粉碎了日军的反击，然而此时E连自己的弹药也接近枯竭而且伤亡过大。18：40分，2营指挥官罗布中校该连撤退。在这一天的战斗中，E连伤亡了160人，而甜面包山却仍然在日军手里。遭到惨重损失的美军当晚总算出了一口恶气：日军试图向甜面包山增援时被美军发现，美军随即集结了12个炮营向日军增援部队狂轰，粉碎了日军的。
5月18日，坦丵克成为了甜面包山战斗胜利的关键。美军坦丵克地向甜面包山两翼包抄，尽管连续有6辆坦丵克被日军的地雷和反坦丵克炮击毁，但最终有一个连的坦丵克穿过了甜面包山的两翼抵达山的南部，在这里他们可以火力覆盖日军占领的南侧斜面。跟随坦丵克一起推进的是29团2营D连，他们随即从甜面包山两翼发起进攻。09：46分，美军抵达甜面包山山顶并顶住了日军的手榴弹和迫击炮。美军随即从山头开始进行，逐一摧毁南侧斜面的日军坑道工事。然而来自马蹄山的日军火力仍然异常凶猛，D连于13：00分挖掘工事巩固战果。随后罗布中校指挥F连前往马蹄山。在甜面包山美军和22团1营的掩护下，F连抵达了马蹄山脚，但很快被日军的密集火力。F连不得不暂时撤退，于入夜时在马蹄山附近建立工事。而在半月山，由于地形问题，跟随29团1营和3营的坦丵克无法包围半月山，但他们提供了宝贵的火力支持。
至5月18日晚，陆战29团已经严重减员，自5月11日发起以来，陆战6师已经了2662名战斗伤亡和1289名非战斗伤亡，绝大多数都是参与甜面包山防御体系战斗的陆战22团和陆战29团官兵。为了继续攻势美军急需新鲜力量，于是当晚18：30分，陆战6师的4团转入前线营和3营替换陆战29团并巩固前期获得的战果。
5月19日03：00分，日军在炮火支援下向位于马蹄山附近的陆战29团2营F连的右翼发起反击，F连的一部撤往甜面包山南侧斜面。破晓后，陆战4团3营的K连和L连替换了在甜面包山上的陆战29团2营部队，同时陆战4团2营的E连和F连则替换了其他陆战29团的部队。由于地形复杂而且不断遭到日军炮击，整个替换过程中陆战4团有70人伤亡。19日白天，遭到凌晨日军反击的地区重新被陆战队控制，陆战22团的左翼向前推进了100-150米，占据了马蹄山的侧翼高地，陆战22团1营的A连和B连顶着日军的炮火，迅速巩固新占领的阵地。当天下午，陆战4团2营E连在替换29团3营接管半月山附近的阵地后，遭到了日军一次大规模反击，激战2小时后，E连于17：00击退了日军的；但是由于仍有被日军三面包围的，4团2营指挥官海登中校该连的左翼后撤150米与F连阵地相连。当夜，陆战4团的防线个营继续进攻。08：00，在重火力和坦丵克的掩护下，美军部队迅速向前推进了200米，但很快来自马蹄山和半月山的日军火力，陆战22团则在防线营提供火力支援。美军坦丵克首先摧毁马蹄山正斜面的日军坑道工事，美军步兵则在坦丵克的掩护下用和火焰喷射器步步推进。到16：00，当陆战4团停止并建立夜间防御工事时，K连和L连已经在马蹄山上占据了可以鸟瞰日军迫击炮阵地的有利地形。
而在半月山，陆战4团2营也发起了，来自首里城方向的精确火力不断打击该营的侧翼，而来自半月山反斜面的日军迫击炮弹则覆盖了整个2营推进地区，整个上午战斗异常激烈。眼看伤亡不断上升，2营营长海登中校调整进攻方位，将正面进攻改为侧面迂回：F连继续在正前方驻守，E连向南推进，G连则翻过甜面包山从后方半月山的反斜面；两个坦丵克连则负责提供火力支援。12：45分调整结束，美军向半月山发起了又一轮新的攻势，与G连一起的坦丵克穿过了半月山西侧的雷区并提供火力支援，确保步兵可以夺取半月山西侧地区；而与E连一起的坦丵克由于一辆推土机抛锚，而且遭到了日军的顽强阻击，最终没有能够抵达预定，只得在半月山的山脚下建立工事过夜。当晚，陆战4团2营的防御阵地与日军非常接近，但是中间留下了一块死亡区，该地区被双方的火力轮番轰炸。
当晚22：00分，约700名日军向马蹄山方向的陆战4团3营K连和L连阵地发起了反击，由于美军事先就预计日军可能发起，因此做了充分准备，日军的进攻刚开始就遭到了美军6个炮兵营的火力覆盖，随后美军又逐步增加火力直至15个炮兵营！漫天的照明弹则将夜晚照得如白昼一般。激战进行了2个小时，美军粉碎了日军的攻势，少数渗透进美军防线的日军也被美军逐一消灭。第二天早上，美军现了494具日军尸体，其中大多数都是新进入战线的日军后备部队。这次反击显示了日军死守首里防线团的火力支持下继续发起。4团1营向马蹄山东侧发起进攻，但由于全天天降大雨使道变得十分泥泞，阻碍了补给的运输，加上沿途日军的不断抵抗，美军进展比较缓慢，全天1营只推进了不到200米。
4团3营则登上了马蹄山，用和火焰喷射器消灭躲藏在坑道中的日军，并在马蹄山南侧建立了防御工事。
4团2营在半月山则没有取得什么实质进展，由于地形复杂，坦丵克无法提供有效的火力支援，而来自首里方向的日军炮火又持续不断。在半月山连续5天缺少进展后，陆战6师师长谢普赫德认为陆战6师夺取半月山的日军火力主要来自首里地区，而那里不是陆战6师的防区，因此他决定在已夺取的地区建立坚固的防御工事，而不再向半月山方向发起新的进攻，陆战6师下一步的主要任务是向南面和西南推进。谢普赫德认为这样可以确保陆战6师的左翼安全，而且可以腾出手着力于从西侧完成对首里的迂回包抄。
至此，陆战6师针对甜面包山防御体系的攻势在为期10天后基本告一段落，陆战6师拿下了甜面包山，基本夺取了马蹄山，控制了半月山的一部，但也付出了减员至少4000人的沉重代价。而到了5月23日，为了避免陆战6师的防线拉得太开，美军调整了战线营（没错，就是《太平洋》中尤金的部队）替换在半月山驻守的陆战6师4团2营，而《太平洋》第九集的开头就描写了这一场面。
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