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为援藏干部打造一个“家”

※发布时间:2018-11-25 14:23:45   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  首旅酒店集团是一家以专业化酒店品牌运营管理为主的上市公司,旗下管理的从五星级到经济型的酒店超过百家。为了支持市与自治区的对口支援工作,首旅酒店集团积极落实市有关,在首旅集团统一部署下,发挥服务管理的丰富经验,先后选派了多批服务团队奔赴雪域圣地拉萨,承担了援藏干部公寓、援藏前线指挥部餐厅的管理服务任务。

  走进援藏干部公寓,墙壁上一个巨大的“家”字让人顿生温馨之感。这正是首旅酒店集团援藏服务团队以首旅集团提出的“中国服务”为指导,努力达到全心全意为援藏干部在拉萨打造一个温暖的家的目标。2013年以来,服务团队进一步完善了工作机制,形成了“安全第一、创新服务”的新局面。

  服务团队严把安全关,始终把保障援藏干部安全放在第一位。服务团队领队说:“援藏干部的饮食安全最重要的工作。”服务团队严把采购关、进货关、制作关、储存关,后厨和库房等安全种地,严禁无关人员进入。“由于公寓不属于办公场所,没有站岗,我们服务团队就与当地加强联系,制定了有效的陈翔刘美含安全预案。”团队的每一位在本职工作之外,都兼有巡逻值班任务。领队骄傲地说:“几年来,援藏干部公寓没有发生一起食品安全和人身财产安全事故,援藏干部非常满意,都称赞服务团队为他们打造了一个最安全、最放心的家。”

  在拉萨,即使是最简单的一日三餐,要做到既注意营养搭配,又变换花样,也常不易的。据领队介绍,拉萨的食品原材料和相比,平均要贵上30%,冬季甚至要贵上一倍以上,而且高原气候非常影响菜品的制作和口味。然而服务团队始终认为一日三餐必须让援藏干部满意,这是让大家工作的基本条件。为此,厨师们克服困难,想方设法翻新饭菜花样,还学习藏餐小吃制作工艺。现在,援藏公寓不断创新的菜大受欢迎,特别是这里的炸酱面在拉萨已是赫赫有名了。

  随着援藏工作的发展,拉萨的援藏干部及相关工作人员不断增加,目前已达100多人。服务团队对援藏干部在生活上照顾得无微不至,就像家里人一样他们穿多少,吃什么,与家里通信没有等等。服务团队时刻惦记那些生病或者住院的援藏干部,不仅专门做好病号餐送到病房,还要24小时。每个援藏干部家属来公寓探亲,领队都会去献上哈达,送去水果和纪念品。

  公寓的每一批服务团队刚进藏的时候,都会有高原反应。在这样情况下,他们始终保持这积极乐观的心态和饱满的工作热情,做到“缺氧不缺、艰苦不怕吃苦”,第四批的领队就患上了“高原性高血压”,每天吃药工作;厨师老李得了肺水肿,确诊后医生让他马上住院治疗,可他还是先回到公寓抓紧时间做好了三天用的馒头花卷才去住院,稍有好转就提前出院投入工作。

  首旅酒店集团要求服务团队在拉萨除了做好本职工作之外,还要自觉促进民族团结。领队说:“因为援藏公寓平时要长期雇佣几名藏族员工,到了旺季还会临时增加,最多时达到十几人,所以服务团队首要就是与藏族员工搞好关系,通过他们融入当地生活,与援藏干部共同做好民族团结工作。”在藏族员工面前,服务团队的深知自己代表着首都,大家认真学习相关民族政策,都尊重少数民族的风俗习惯。

  每到藏历年的时候,即使再忙再累,也要给藏族服务员放假,让他们回家过年。几任领队都带领厨师们到藏族员工家走访慰问,宣传了党的民族政策,首旅酒店集团服务团队赢得了藏族的欢迎,交到了很多藏族朋友,展现了人民的真诚和热情。

  首旅酒店集团的服务团队员工们表示,未来将不市和首旅集团的重托,始终以高度的责任感和对民族团结工作的热情,默默无闻用心服务,全力以赴投入到为援藏干部后勤服务工作中,以实际行动为繁荣发展和民族团结事业做出贡献。

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