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中秋节未至市区大小商场月饼已上架 平价月饼成销售主打

※发布时间:2015-9-6 12:56:28   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  离中秋节还有近一个月,昨日记者走访了市区多家商场,发现大小商场月饼专区已经摆满了各式各样的礼盒月饼和散装月饼,而售价在50元以下的平价月饼成销售主打。

  月饼价格接地气,吸引不少市民“买账”。“这月饼每个才2元多,比散装的还便宜,买一盒回去尝尝鲜。”在某超市,一位市民挑选了一盒情侣月饼对记者说道。

  市区某超市负责人告诉记者:“往年月饼一般也是在节前一个月或半月上市。前两年市场处于调整适应期,如今月饼市场也适应了以平价月饼为主打的新常态。而且今年中秋节比较晚,早一点上市也能延长销售季。”

  买月饼时记得注意这些

  1.看品牌,应购买正规厂家生产的月饼。正规的月饼生产厂家,都会在标签上标明月饼的生产厂家、厂址、生产日期、保质期、配料表、保存条件等,标识规范齐全。选购时,发现标识内容简单粗糙、匆忙、内容不全的要慎重购买。

  2.看包装,特别要注意查看包装盒醒目上有无“QS”字样,检查包装是否完整。月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。消费者购买月饼时需观察包装盒的明显是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,是否标明色素、香精、防腐剂等。此外,消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。

  3.看日期,检查生产日期和保质期。4.看外观,看月饼表面是否有明显的油腻感,月饼形状是否规范,色泽是否均匀,花纹是否清晰,并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正,暗淡不亮,发污发干。另外,有的月饼看起来发污,原因是使用的油不好,可能使用了劣质油。

  5.闻气味,质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,发霉变质,有异味。(记者 徐磊)