继前段时间道滘食品手信街首期铺面基本完成立面后，近日，30多家商家已进驻，对应购的50多个铺位展开内部装修，部分商户更提前完成相关作业，率先开业。
记者在成道滘食品手信街的桥东大街看到，一间间极具岭南水乡建筑风格的店面十分吸引眼球，充分展现道滘水乡风貌。记者发现，每间店铺入面都有施工人员作业，按照不同的风格进行装修，相信来紧的国庆节将给“吃货”们又提供更多的选择。其中，这间市内知名连锁蛋糕店近日提前完成了内部装修，率先开业，抢占商机。
知名蛋糕店店长：“镇府希望将这条街打造成美食节常态化一样，那么这条街的前景常之好的，做旺之后，相信业绩非常可观，潜力非常之大。”
俗话说“同行如敌国”，众多食品经营商家将一起进驻食品手信街，相信届时竞争会相当激烈，不过商家都说这不会成为压力。
知名蛋糕店店长：“压力是没有的，因为所有的同行聚在一起，是一个非常大的潜能来的，激发之后，行业市场各个方面都会一触即发的，对这里发展非常有信心。”
据悉，道滘食品手信街首期铺面全长400多米，共五芳斋、佳佳美、新兴隆等30多个知名企业订购了50个铺面进驻，构筑全新的“老字号企业及特色美食手信展示区”。 （记者 叶丽娟）