10月28日，南溪区2017年美食文化节暨时代香街第二届美食争霸赛决赛在丽雅时代广场拉开帷幕，经过初赛成功晋级的20名厨师现场“打擂”，上演了一场舌尖上的巅峰对决。
据了解，本次比赛采取现场制作方式，时间为一个半小时，要求突出本土风味，突出南溪特色，有利于推广。比赛由7位专家评审通过看外观、尝味道、品创意以及大众评审品尝菜品后现场打分的方式进行评分。
“我是厨王”，比赛以选手们的一声充满自信的呐喊开始，厨师们个个“八仙过海，各显”，使出自己的十八般武艺，现场操刀制作。在先后完成了菜品清洗、配料、炒制、摆盘等工序后，一道道造型精致、香味扑鼻的美味就新鲜出炉了。经过专业评委以及大众评委的打分后，金鱼鹅掌、兰边鹅和老面银丝卷三道佳肴分别夺得本次比赛的冠军、亚军和季军。
近年来，南溪在区委、区“以城兴区、产城一体”战略推动下，城市经济快速发展，城市品质不断提升，城市人气不断聚集，赛事会展、休闲旅游、南溪美食南溪城市名片不断丰富和响亮，“川南美食、吃在南溪”已成为众多食客心中向往。南溪豆腐干、南溪白鹅、长江河鲜、南溪肉片汤等美食名品远近闻名，在川南菜系中具有独特地位，也成为了南溪的一张靓丽名片。