(记者 马文文)近日，“山东百名外国留学生看山东”活动落幕。美味的周村烧饼给韩国留学生朴完真留下了深刻印象，他告诉记者：“山东不仅有悠久的历史文化，还有地道的传统美食，山东的美食文化非常精深。”
周村烧饼历史悠久，至今已有一千八百多年的历史。经工艺，如今已是家喻户晓，深受世界消费者的喜爱。作为一枚“吃货”的朴完真对周村烧饼赞不绝口，他告诉记者：“从来没吃过这样的烧饼，味道很独特，甜的咸的都很好吃，我一连吃了三块。”
“你看制饼师傅们娴熟的手法，简直就像在变魔术一般。”品尝美味的同时，朴完真更惊叹于制饼师傅们精湛的制作工艺。在周村烧饼博物馆，只见师傅手持薄如蝉翼的生饼坯，将旋好的饼坯，用手轻轻揭起，麻利地放在摊满芝麻的盘内，轻轻一蘸又迅速揭起，啪的一下，反托在右手指背上，送入炉堂，整个操作过程明快熟练，一气呵成。
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