拍美食人人都喜欢，虽然大拍出来的虚化效果非常讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事。那么该如何拍美食呢？跟着国外摄影师JEFF GUYER来学十个拍好美食摄影的简单诀窍，帮助大家轻松上手！其一：挑选一个好光源
想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。初学者可以先找寻单一光源当成主力光线，例如窗外自然光线与单一照具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。
其二：运用人工光源
如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。
其三：运用多种角度
大部份人都习惯固定一个角度来构图，因为这样比较方便不花脑筋，但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，二方面也可寻找到更多理想的构图方式，尤其当你拍摄的照片要交给客户挑选时，更是要多拍一些不同角度的照片。
其四：注意景深
虽然大下的浅景深照片非常立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事，有时太大导致景深太浅，无法正确分辨出食物的轮廓与形状，反而毁了一张好照片，在按下快门前，先景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F1.8、F2.8最大。
其五：如何拍好冰淇淋
冰淇淋应该是最难拍好的一个主题，因为会因温度上升而迅速融化，有鉴于此，专业摄影师想出一个不错的妙招，就是先准备一块干冰，然后把冰淇淋放在拌一下儿，直到差不多时，可用吸管轻轻吹掉冰水气，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。
其六：以细节取胜
除了拍下食物的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。
其七：准备干净的盘子
尽可能地将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉，但何不花点小工夫，当场搞定一劳永逸呢？
其八：偶尔试试凌乱风格
无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。
其九：改变背景
选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，最简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。
其十：明白照片的用途
事前先想好照片的用途与排版方式，有助于构图的思考，例如社群网站、部落格或内页，通常比较适合横式构图，若要拍摄书本、封面，多尝试直式构图，方便照片的选用与排列。
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看老外如何描述中国人的吃饭盛况 似乎有点惊悚1、排场“盛世空前”中国的大小饭局总是以排山倒海之势人小盘围着大盘，小碗绕着大碗，大碗伴着海碗，海碗背后还藏着砂锅，甚至火锅。当然，除了热菜还会添置各类小盘凉菜，里头装的不知又是什么飞禽走兽的心肝脾肺，总之我认不出来，也不敢吃。2、东西越吃越“多”在吃饭，基本看不到从嘴里往外吐食的情况。但在中国人的饭桌上，情况似乎过来：各种骨头鱼刺、虾皮凤爪、加上咬不动的顿肉残渣和果皮硬壳等等，统统堆在桌面上，总会给我一种越吃越多的错觉。3、面子重，美食轻是不是在中国人看来，一顿饭要是不剩下个三分之一，就有招待不周之嫌，丢了面子。谁要是敢把剩菜打包带走，就好像公开承认自己是贫下中农。这种自己不给自己台阶下的“阔绰”有时让我费解。4、对“腿”情有独钟他们似乎还很偏爱带腿的东西，鸡鸭禽类自然不在话下，从脑袋到再到脚丫，吃了个遍。我估摸着在带腿的东西里除了桌子以外，其他一律通吃，无一幸免。5、饭桌效
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才知道，原来土耳其美食也能如此奔放！土耳其散蛋饭是传统的土耳其早餐，打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。土耳其肉丸这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食，常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，还可以搭配咸香的土耳其酸奶。饺子土耳其饺子乍一看和馄饨差不多，但风味和口感却更加独特，多为辣的牛肉馅或羊肉馅，煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。土耳其烤羊这道土耳其美食享誉世界，最传统的做法就是慢火烤全羊，常常搭配米饭或土豆，还有土耳其酸奶。烤饼传统的土耳其烤饼底部又脆又薄，铺满了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说，这就是一份最棒的简单的午餐，你在任何一个街角都能找到它。薄饼土耳其薄饼的口味繁多，其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃，或像意大利宽面条一样叠着吃，土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。果仁蜜饼土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!披萨通常是用船型的面饼做成的，口味丰富，其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。传统甜点这是土耳其斋月期间的传统甜点，把面包与牛奶放在