里约奥运会场外的、美酒、美食

※发布时间:2021-3-18 3:06:45   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  雪野莉子里约大冒险,噢!不,里约奥运会开幕在即,在一个吹着空调赖床的午后,饮事君挣扎着不愿起来,犒劳自己一个葛优瘫来刷微博。

  突然消息框就弹出了热点提醒:“中国代表团在巴西多次遭持枪抢劫”!What?!然后发现度娘里……

  在巴西,抢劫意味着什么?记得有一次,作家余华到暨南大学开时,就给小伙伴们举了个栗子:有一次电视现场连线采访一位名人,中途他居然被人拿枪指着要收“小费”,然后这个名人习以为常地给钱后,继续接受采访……

  の,这个怎么评论呢?其实,被索要“小费”这样的事并不能完全代言巴西。如果你去过里约的科帕卡帕那海滩,或许就会惊叹:可以,这很巴西。

  科帕卡帕那海滩是当地人踢沙滩足球的地方,同时也是酒吧街、美食街和商业街。两年前的世界杯比赛,当地人就在这个海滩上看着直播,着巴西和之间史诗级的“1:7”……

  他们悲伤,他们激动,但巴西人得知结果后并没有烧,他们情绪的最佳方式就是——酒!街上都是端着酒杯的年轻人,喝得醉醺醺的,他们一如既往不放弃每一个对过往女子吹口哨搭讪的机会,似乎这会更容易抚慰球赛带来的悲伤。 所谓反正都输球了,酒不能白买,take it easy!

  科帕卡帕那海滩其实只是巴西海滩的缩影。说到海滩,作为一个可以玩“里约大冒险”的国度,有海滩又怎么能没呢。热情奔放的妹纸们最喜欢在海滩看球喝酒,是不是比撸串喝酒更火辣呢?!

  在中国,你会听过世界小姐大赛、亚洲小姐大赛或者小姐大赛。而在巴西,居然有美臀小姐大赛。妹纸们非常奔放,甚至会跑到地铁上拉票。

  巴西的汉纸是幸福的,输球了既有又有美酒来安慰。那么问题来了,一大波吃货会问,巴西人喝什么酒呢?

  最热销的可能是Caipirinha(在当地是“小农”的意思)了。它是巴西的国家级鸡尾酒,在里约这种海滨城市几乎每个酒吧都有这种鸡尾酒的身影。

  关于Caipirinha的发源故事有多个说法。据说二十世纪初,每当人们轻微伤风感冒,便会用冧酒混合柠檬、蒜头及蜜糖,饮用后可有助舒缓不适症状。后来逐渐弃用蒜头和蜜糖,只加入一茶匙糖来平衡柠檬的酸味,并加入冰块减低酒精的烈性,慢慢的这个酸酸甜甜的清新烈酒混合物,就成了巴西的国家特饮。

  要了解Caipirinha的风味,便要认识卡莎萨(Cachaca)。这种巴西独有的特产烈酒,已经有超过500年酿制历史,为全球销售量量最多烈酒第三名,它以新鲜蔗汁发酵成酒再蒸馏,色泽饱满,口感纯正。

  而SKOL、Brahma、Antarctica等巴西流行的啤酒,自然也受到热宠。其中,SKOL还是全球销量排前十的啤酒。

  虽然这些传统酒在巴西流行了很多年,但是巴西年轻的中产阶级们,逐渐把注意力从本土烈酒如“cachaca”转移到象征“身份地位”的苏格兰威士忌,特别是逼格更高的单一麦芽威士忌。

  现在,巴西每年进口威士忌达到99,100,000英镑,而且每年以约20%的速度在增长。目前,巴西已经跻身为全球十大威士忌进口国。相信本届奥运会带来的不仅仅是体育,还会有更激励的文化碰撞,说不定威士忌在巴西会更加迅速的流行起来。返回搜狐,查看更多