滨江“垃圾街”拆了 去哪里找街边美食聚集点?

※发布时间:2018-10-31 4:20:54   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  上周,杭州滨江“垃圾街”(名字:杨家墩美食街)终于拉起了警戒线,要拆了。在它位于明德的核心区域,沿街的房子大多用红漆刷了“关”和“停”两个大字。整治工作,将在明年6月全部结束。美食街仍会存在,但规模会缩小到约100个摊位,状态也会和之前的完全不同。至此,这条自发形成、“生长”直至声名显赫的“垃圾街”,终于结束了。

  不过,这条街上的店主和食客都并未消失。他们只是随着城市的扩张,被消化在了一些新形成的美食街里。

  多少年来,这个城市在扩张,所谓的“垃圾街”们,也不断随着城市边缘兴替。它们像年轮一样,记录着城市生长的轨迹,也记录着人们生活的脚步。

  今年初,也是如此冷的天气。小王两口子从安徽老家来到杭州,在滨江“垃圾街”的边缘区域租下一个店面,炸臭豆腐。店面大约只有一米宽,纵深约两米。房租很贵,但生意红火。半年时间,小两口赚了十来万元。

  现在,他们可能会迁到三墩一带新形成的美食排档群落里。“几个老乡介绍我过去的,说那边现在生意和这里比不了,但会越来越好,租金还便宜好多。”小王给我算了一笔账,账面上或许不会比现在少赚太多,但毕竟挪了个新地方,比如和当地管理人员的关系等,都需要重新开始。小两口还挺有信心。

  上周末,我走在即将消失的滨江“垃圾街”。几乎所有铺位都关着门,外墙和门上贴满了形形色色的小广告,有些是留了电话号码并告诉你搬去了哪里,有些则是附近店面房的招租信息。

  与此同时,在城北的同仁,叱咤一时的三墩美食街,大部分也消失了。昔日街道两侧违章建筑里的店铺都已被拆除。一些流动摊贩还在维持昔日夜宵胜地的繁华。一位卖烤鱼的大姐告诉我,半年前就基本定了这里要拆,一个月前终于几近拆完。

  她说,有些老客还会过来,所以也有摊主来这里摆摊,但是更多的人挪去了更远、更偏、也更野的地方。

  对于“野”这个字,滨江“垃圾街”的摊主们有自己的解释。大概有两层意思:一是更加原生态,管理也更加松弛;二是人们的消费和生活会更有活力。所以,他们一直在随着城市的边缘扩张,再扩张。

  “城北、任弼时的子女下沙、九堡这些地方,都很多。”小王说,他那些做餐饮小吃的老乡,大多在这些区域发展。“都是新楼盘,年轻人多,就有生意做”。

  1.转塘:一如滨江“垃圾街”,转塘这条“垃圾街”也是由附近大学的学生捧红的。很少有人能说清楚这是条什么,通常描述为“美院后门”,主要店面是农居房,也有流动摊贩,消费参差,人均几元到百元以上都有。

  2.小和山:有大学的地方就有“垃圾街”,且大多没有具体名字。这里被学生们描述为“工大公寓大门外”,或者“水口站”这是一个公交车站。食物品种丰富,通常从中午营业到晚上11点。

  3.华丰石桥东:住在大城北的人越来越多,东新和北景园都已变得很热闹。现在,沿着华丰,过了秋石高架,一向东,也有一眼望不尽的夜宵馆子,且价格通常比市中心实惠。

  4.永福村:文一西的永福村,好吃的小店不少,其中最著名的当数“蛏子王”据说附近的阿里员工都知道。事实上,永福村的一众小店,也差不多就是阿里员工养大的。

  5.朱家:这里其实热闹很久了。毕竟大三墩人口稠密,且岁数都处在“当吃之年”。值得一提的是,这里周边并不算太繁华,入了夜,摸黑一段后,转过一个口,突然一派灯火通明、人声鼎沸,长长的街道两侧全是餐馆,望不到头。

  6.九堡:整个大九堡,零星分布着至少五六处密集的街边美食。得益于越来越多的年轻人把房子买在这里,加上农居房得天独厚的优势,街边美食的规模也越来越大。日渐方便的交通,正吸引着更多市中心的吃客前去过瘾。